Autre

Saumon glacé au miso et nouilles au thé vert


Mélanger le miso avec du miel et de l'huile de sésame.

Faites chauffer l'huile de tournesol dans un wok. Ajoutez les morceaux de saumon, peau vers le bas, et appuyez légèrement sur toute la longueur pour le maintenir en forme. Faire frire des deux côtés pendant une minute maximum, jusqu'à ce qu'ils soient roses.

Placer les morceaux dans un plateau. Graisser la partie sans peau de chaque morceau de poisson avec le mélange miso afin qu'ils soient complètement recouverts.

Placer dans le four préchauffé à 200 degrés Celsius, où ils resteront 5 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir les nouilles dans de l'eau salée pendant 6 minutes. Égoutter et mélanger avec le jus de citron vert, les noix de cajou et une partie de l'oignon vert, en gardant le reste pour la décoration.

Placer les nouilles sur une assiette et le morceau de poisson dessus. Garnir d'oignons verts et servir chaud.


Vidéo: Lednicke Rovne 7 6 14 Krasno SMHL (Décembre 2021).