Cuisson

Pizza rapide


Ingrédients pour préparer une pizza rapide

  1. Farine de blé premium 9 c. l
  2. Oeuf de poule 2 pcs.
  3. Mayonnaise 9 cuillères à soupe. l
  4. Saucisse 300 gr. (bouilli, les saucisses feront l'affaire)
  5. Tomate 1 pc.
  6. Oignon 1 pc. (taille moyenne)
  7. Poivre bulgare 1 pc.
  8. Fromage 200 gr. (variétés dures)
  9. Huile (beurre ou légumes) 1 cuillère à soupe. l (pour graisser le plat de cuisson)
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

râpe (si vous décidez de râper le fromage), une plaque à pâtisserie (plat de cuisson), un couteau, une planche à découper

Cuisson de pizza rapide:

Étape 1: Pétrir la pâte.

Casser les œufs, mélanger avec la farine et la mayonnaise. Mélanger la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent. Elle doit être homogène et légèrement liquide, comme la crème sure.

Étape 2: Coupez la garniture.

Peler l'oignon, laver et couper en rondelles. Lavez les tomates, coupez-les en cubes ou en fines rondelles. Laver le poivron, le peler des sépales et du noyau des graines, couper le poivron en cubes. Coupez le fromage en fines tranches ou râpez-le sur une râpe grossière, comme vous le souhaitez.

Étape 3: Faites cuire la pizza.

Préchauffer le four jusqu'à 180-220 degrés. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre, posez la pâte uniformément sur le dessus. Aplatissez-le avec une spatule ou avec vos mains et posez la garniture dessus, dans l'ordre que vous souhaitez. Par exemple, vous pouvez d'abord mettre une couche de légumes, puis des saucisses, ou vice versa, ou tout mélangé. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. La pizza sera prête après 10 minutes. Au cas où, avant de la sortir du four, percez la pâte avec la pointe d'un couteau: la pâte doit être bien frite. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La pizza est conçue pour une portion pour 4 personnes. Il s'avère que c'est petit. S'il vous semble que cette pizza est trop petite - augmentez la quantité de tous les ingrédients en deux, voire plusieurs fois. Mais n'oubliez pas que cela peut augmenter le temps de cuisson.

- - La pizza sur une base mince est plus croustillante et frite. Donc, si vous aimez la pizza avec une telle pâte, ne posez pas la pâte en une couche plus épaisse que 1 cm.

- - Une telle pizza vous aidera à la hâte si les invités sont arrivés de façon inattendue et qu'il n'y a pas beaucoup de produits dans le réfrigérateur.

- - Ajoutez à la pizza tous les autres légumes (concombres frais ou légèrement salés, carottes, piments forts), verts (persil, aneth, coriandre) ou assaisonnements (poivre noir moulu, basilic, safran, marjolaine, romarin, houblon sunli, poivron rouge) .

Regardez la video: PIZZA FACILE FACILE CUISINERAPIDE (Août 2020).