Autre

Boulettes de poitrine de poulet


Nous avons désossé la poitrine et l'avons hachée.

J'ai broyé finement l'ail et l'ai ajouté sur la viande avec l'œuf, le thym, le poivre, le sel, le basilic et le persil, j'ai bien mélangé la composition.

J'ai mélangé la chapelure, la farine et le sésame dans une soucoupe. J'ai fait des boules à partir de la composition de viande que j'ai roulée dans de la farine mélangée avec du sésame et de la chapelure, puis je les ai pressées dans mes mains et les ai mises dans une poêle avec de l'huile bien chauffée. les d'un côté et de l'autre pour les faire frire puis je les ai sortis sur une serviette en papier.

bon appétit! ils peuvent être servis chauds ou froids


Boulettes de poitrine de poulet

La poitrine de poulet est passée dans le hachoir.


Épluchez l'oignon et la pomme de terre et ajoutez-les au hachoir.




Broyer l'ail et l'ajouter sur la viande.



Avec les œufs, l'aneth, le persil, le sel et le poivre, bien mélanger.

À partir de la composition obtenue, prenez avec une cuillère, formez des boules qui sont roulées dans la chapelure et frites dans de l'huile chaude.

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Recette de boulettes de pommes de terre à la sauce tomate, préparée avec du fromage et du persil vert

Boulettes de pommes de terre à la sauce tomate

Boulettes de pommes de terre, farine et légumes verts, servies avec sauce tomate et fromage râpé sur le dessus


Boulettes de poitrine de poulet aux pommes

Changeons un peu les boulettes de viande bien connues. Nous pouvons également le faire en ajoutant de nouveaux ingrédients à la composition. Pomme rasée, par exemple. Aromatisez avec le thym et le persil, passez le tout puis faites frire en boulettes de viande. Est-ce que tu sens ça? Vous pouvez également les servir avec une trempette rouge ou même avec de la moutarde.


Comment préparer des boulettes de poulet au four

  1. adoucir 1 tranche de pain dans le Le Lait et le mettre de côté.
  2. Couper en petits morceaux 1 oignon moyen et nettoie 3 gousses d'ail .
  3. Grille 1 carotte et 1 courgette .
  4. Couper les bandes 1 poitrine de poulet LaProvincia et passez-le dans le broyeur ou le robot.
  5. Côtelettes 1 bouquet de persil et 1 bouquet d'aneth .
  6. Mettez les légumes et le poulet dans un bol et mélangez-les avec le persil, l'aneth, 1 cuillère à soupe de chapelure , 1 oeuf battu , cuillère de basilic , ¼ cuillère de thym , 3 cuillères à soupe d'huile , sel et poivre .
  7. Préchauffez le four.
  8. Bien mélanger les ingrédients du bol. Formez des boules ovales ou rondes à partir de la composition obtenue, selon vos envies.
  9. Mettez du papier sulfurisé dans une plaque allant au four et ajoutez les boulettes de viande.
  10. Laissez les aliments au four pendant 40-45 minutes.
  11. Sortir les boulettes du four, laisser refroidir 10 minutes. Ensuite, rassemblez tout le monde à table.

Conseils du chef pour les boulettes de poulet au four

  • Avant de façonner les boulettes de viande, mouillez-vous les mains avec de l'eau froide. Ainsi, ils ne colleront pas aux paumes pendant le processus. Vous devrez peut-être vous mouiller les mains plusieurs fois si vous voulez faire une grande quantité de boulettes de viande.
  • La température optimale du four pour cette recette est de 175-180 degrés (flamme moyenne).
  • En préparant plusieurs fois cette recette, vous remarquerez que vous pouvez jouer avec les ingrédients. Vous pouvez ajouter des ingrédients tels que du céleri, des courgettes, des poivrons, des pommes de terre et plus encore.
  • Les garnitures qui mettent en valeur le goût des boulettes de viande sont les cornichons, la salade de choucroute, la purée de légumes et la salade crue.
  • Si vous voulez que les boulettes de viande soient savoureuses, achetez de la poitrine de poulet et hachez-la à la maison & # 8211 évitez d'acheter de la viande pré-hachée.
  • Les épices populaires pour les boulettes de poulet comprennent le curry, le gingembre et le thym.
  • Si vous souhaitez que l'apparence des boulettes de viande soit différente, vous pouvez également leur donner des graines de sésame.

Boulettes de poulet au four, bonnes pour tous les repas

Même si vous voulez dîner en famille ou faire une visite, les boulettes de poulet sont ces plats que vous pouvez offrir à tout le monde, quel que soit l'âge ou les préférences culinaires.
Ils sont faciles à préparer et, à la fin du repas, encore plus faciles à louer. Les boulettes de poulet sont faciles à digérer et recommandées même dans les régimes. Bon appétit pour les boulettes de poulet au four!


Méthode de préparation

Boulettes de poireaux et poitrine de poulet

Faire revenir l'oignon dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne vitreux, mélanger avec le poireau bouilli et égoutter l'eau.

Boulettes de poitrine de poulet

On fait tremper les tranches de pain dans de l'eau froide pendant 5'. Eplucher l'oignon et l'ail, les hacher


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Boulettes de poitrine de poulet


La poitrine de poulet est passée dans le hachoir.


Les oignons et l'ail sont passés dans le robot.

Le pain est d'abord trempé dans l'eau puis pressé.

Sur la viande hachée ajoutez tous les ingrédients : œufs, oignon haché, ail écrasé, pain trempé dans l'eau, aneth finement haché, persil finement haché, sel et poivre.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Prenez de petites portions du mélange obtenu et faites des formes plates sphériques ou rondes et roulez-les dans de la chapelure ou de la farine.

Faites chauffer la poêle avec de l'huile et faites frire les boulettes de viande.

Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


Boulettes de poitrine de poulet au four

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Burgers de poitrine de poulet maison

Plats de viande, Recettes grillées 100 gr de poitrine de poulet émincée, 1 œuf, 1 cuillère à café de boulettes de viande alex aux épices, 1 cuillère à café de vegeta, 1 cuillère à café de concentré de tomate, légumes verts (aneth et persil) 2 gousses d'ail, et j'ai fait une sauce séparée à partir de : 3 gousses d'ail , 2 cuillères à soupe d'huile, 1 feuille de laurier, jus.

Escargots de poitrine de poulet au four

Plats de viande 9 tranches de blanc de poulet 3 œufs farine blanche chapelure sel ou vegeta un peu d'huile pour graisser

Collations à la poitrine de poulet cuites au four - Santé

Plats de viande - blanc de poulet battu salé et poivré - lait battu - chapelure

Escargots rôtis et cuits au four

Chapelure nous pouvons faire des tranches de poitrine de volaille (poulet, canard, oie, dinde, poulet, canard), porc, huile de veau ou peut être cuite au four.

Poitrine de poulet au four aux champignons

Pomme de terre, poitrine de poulet, persil o1 poitrine de poulet champignons environ 400 g o200- 300 g de crème sure o2 cuillères à soupe d'huile condiments de poulet o800 g de pommes de terre o1 cuillère à soupe de farine oparunjel osare et fromage

Chou-fleur français au four

Aliments, Plats de légumes 1 chou-fleur adapté 2 œufs pastrami poitrine de poulet télémea râpé 1 boîte de crème sure huile sel chapelure

Escargots de poitrine de poulet

Plats de viande un blanc de poulet 2 œufs sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile de farine (pour la friture)

Rouleaux de poulet au four

Repas, Plat de viande 2 morceaux de poitrine de poulet, 1 poivron rouge (ou autres légumes de votre choix), fromage feta, beurre, farine, chapelure, 2 œufs

Omelette au four avec fromage, tomates et poitrine de poulet

Basilic - 6-8 oeufs - 500 gr de fromage de vache - 1 grosse ou 2 moyennes tomates - 1 blanc de poulet - basilic poivre sel

Boulettes de citrouille

Apéritifs, Apéritifs avec légumes 2 courgettes fit une carotte 3-4 gousses d'ail 2 oeufs un bouquet d'aneth un peu de persil 5-6 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre, boulette d'épice

Steak de poitrine de porc au four

Nourriture, Steaks, poitrine de porc de Noël pommes de terre tendres saucisses épices fraîches (thym, romarin, sel, poivre, paprika, etc.) vin blanc

Boulettes de dinde au four

Nourriture pour bébé, Croquettes de dinde 500g 1 œuf ou 2 jaunes si vous préparez un enfant de moins de 1 an 1 cuillère à soupe de purée de tomates / concentré de tomate / bouillon 1 cuillère à soupe de pâte de poivron 1 ail moyen au goût chapelure 2 cuillères à soupe de persil frais

Croquettes de poitrine de poulet croustillantes

Panez une poitrine de poulet désossée avec des grains entiers sans sucre qui contiennent des flocons d'avoine, de l'orge, du seigle, etc. 2 tranches de chapelure 3 œufs sel, poivre, origan, muscade au goût huile pour la friture ou pour graisser la plaque si cuite au four..

Poitrine de poulet avec pommes de terre au four

Poivrons, poivrons rouges 4 morceaux de poitrine de poulet (désossés) 5-6 grosses pommes de terre 1 carotte 1 poivron rouge 1 tomate 5-6 gousses d'ail sel poivre épices pour poulet curry (facultatif) 1 tasse d'huile 150 ml d'eau

Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre au four

Ail, sauce à l'ail, pommes de terre poitrine de poulet 6 pommes de terre sauce à l'ail

Rouleau de poitrine de poulet

Blanc de poulet, Tranches de poulet au bacon Blanc de poulet en tranches ou fromage râpé.

Escargots à la sauce à l'ail

Chapelure nous pouvons faire des escalopes de poitrine de volaille (poulet, canard, oie, dinde, poulet, canard), porc, veau maintenant nous avons utilisé environ 300 g de porc 2 œufs sel, chapelure à l'ail pour mujdei les escalopes peuvent être frites dans l'huile ou elles peuvent être cuit au four. les.

Poitrine de poulet au four en croûte cajun

Poulet, Plats de viande, Steaks 4 morceaux de poitrine de poulet 3 cuillères à café de beurre 2 cuillères à café de cajun : poudre d'ail poudre d'oignon sel poivre épices italiennes paprika thym

Escargots "baguettes" à base de blanc de poulet aux graines de pavot

Coquelicot J'ai utilisé une poitrine de poulet 2 œufs sel, poivre, thym 40-50 g farine de pavot et huile de chapelure pour la friture ou pour graisser le plateau si les escargots sont cuits ils peuvent être frits dans l'huile ou cuits au four. ceux cuits au four sont diététiques et.

Brochettes de poitrine de poulet grillées

(pour 2-3 portions) : 1 poitrine de poulet 2 poivrons rouges 2 oignons 4 tranches de beurre aux légumes verts assaisonnement pour poulet (sac magique knorr pour steak de poulet aux herbes) 10 bâtonnets pour brochettes

Poitrine de poulet avec pommes de terre et crème sure au four

Plats de viande un blanc de poulet 2 grosses pommes de terre le jus d'un demi-citron 200 ml de crème sure une demi-tasse de lait sucré diverses épices (au goût de chacun) huile pour plateau- env. 4 cuillères à soupe

Pommes de terre à la poitrine de poulet au four

Repas, Plats de viande 3-4 grosses pommes de terre 1 poitrine de poulet en dés gros cubes romarin frais ou séché sel poivre huile

Poitrine de poulet au four

Plats de viande 4 morceaux de blanc de poulet env. 700 g, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe de beurre, 150 g de chapelure, 4 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1 cuillère à café de marjolaine séchée, 1 cuillère à café d'aneth fraîchement haché, sel, poivre du moulin.

Salade de poitrine de poulet au pamplemousse

Salades, Salades de volaille 1 blanc de poulet 1 petit céleri 1 betterave rouge, petit demi pamplemousse mayonnaise rose de 2 jaunes 2 cuillères à soupe de crème sure sel, poivre

Brochettes de poulet et légumes au four

Plats de viande pour 7 brochettes : - 7 bâtonnets pour brochettes - une grosse poitrine de poulet désossée - 14 champignons de Paris - un poivron jaune / kapia - un oignon rouge (car il a l'air plus spécial mais devient blanc aussi) - une petite courgette - 14 tomates cerises ou 1-2 tomates.

Rouleau de poitrine de poulet

Thym, Blanc de poulet, Bacon 1 blanc de poulet 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de chapelure, beurre 100 g de lard thym sel, poivre

Poitrine de poulet avec pommes de terre et crème sure au four

Repas, Plats de viande une poitrine de poulet 2 pommes de terre plus grosses jus d'un demi-citron 200 ml de crème sure une demi-tasse de lait sucré diverses épices (au goût de chacun) huile pour plateau- environ 4 cuillères à soupe

Bruschettas de poitrine de poulet

Poulet, Plats de viande, Apéritifs 1 poitrine de poulet désossée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus d'un demi-citron sel poivre 1 cuillère à café d'origan 3 tomates 2 gousses d'ail 4 tranches de mozzarella 2 cuillères à café de basilic frais

Blanc de poulet en corn flakes, au four

Steaks, Plats de viande, Poulet 1 blanc de poulet 250 g de cornflakes 2 cuillères à café de paprika sel poivre 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre 1/2 cuillère à café d'ail en poudre lait beurre

Escalope de poitrine de poulet au four

Blanc de poulet, Paprika, Poulet Blanc de poulet 2 œufs 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de chapelure sel poivre poivre

Rouleaux de poitrine de poulet

Poitrine de poulet, Fromage, Jambon poitrine de poulet fromage jambon pressé éventuellement champignons en conserve et cure-dents :))

Brochettes avec poitrine de poulet et légumes

Repas, Plats de viande 2 morceaux de poitrine de poulet désossée 2 poivrons 1 oignon 1 épices rouges garniture : frites et champignons avec fromage et oignons verts au four

Poitrine de poulet avec riz et pommes de terre au four

Plats de viande - riz (1 verre) - pommes de terre (4-5 pièces) - poitrine de poulet (1 pièce) - oignon (2 pièces) - farine (3-4 cuillères à soupe) - œufs (2 pièces) - persil (jus de liant) - sel poivre au goût

Escalope de poitrine de poulet naturelle aux légumes sautés

Blanc de poulet, Champignons, Courgettes 1 blanc de poulet 1 tomate 2 poivrons jaune/rouge 2 carottes 1 oignon 100 g de courgettes 150 g de champignons 4-5 gousses d'ail quelques brins de persil épices pour poulet 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel paprika poivre

Poitrine De Poulet Aux Légumes Au Four

Pommes de terre, aneth, carottes 1 grosse poitrine de poulet 6 pommes de terre 3 carottes 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon 6 cuillères à soupe d'huile 8 cuillères à soupe de vin blanc sel poivre aneth végéta persil haché

Poitrine de poulet à la Mozzarella

Plats de viande un blanc de poulet 4 tranches de mozzarella (de celle de lactosérum) un basilic rouge sel poivre

Cordon bleu dans le four

Repas, Plat de viande 1 morceau de blanc de poulet, 4 tranches de jambon, 4 tranches de fromage, 1-2 œufs, chapelure.

Penne au blanc de poulet et aux champignons

Pâtes et pizza 150g de penne 1 poitrine de poulet cuite au four 50g de champignons sauvages séchés 100g de crème sure 3-4 oignons verts 2-3 gousses d'ail 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive de parmesan 1 cuillère à café de noix de muscade râpée en poudre 1 cuillère à café de basilic séché sec râpé.

Steak de poulet au four avec légumes

Poulet, Cuisses de poulet, Eau 2 cuisses de poulet 500 g de blanc de poulet 50 beurre à l'aneth 1/2 c. l'eau

Cordon de poulet bleu au four

Plats de viande, Viande de poulet, Steaks 2 morceaux de blanc de poulet 4 tranches de fromage 4 tranches de jambon 2 œufs 4 cuillères à soupe de chapelure un peu d'huile sel poivre

Escalope de poitrine de poulet et fromage

Farine de blé, Blanc de poulet, Fromage un blanc de poulet 100 g de fromage 2 œufs farine de blé sel, poivre huile pour friture

Foie de poulet au four

Fromage, Jambon de poulet de la forêt noire foie de poulet rouge fromage sel feuille d'aluminium

Mettre dans la poêle avec les poivrons et les pommes de terre au four

Plats de viande 500g de filets de poulet 3 poivrons (1 jaune 1 rouge 1 vert) huile sel poivre thym délicat ail paprika piment pomme de terre

Steak de poitrine de poulet farci au four halogène

Thym, Paprika 1 poitrine de poulet plus de maricel 150 g de feuilles d'épinards 8 tranches de fromage fondu 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile (olive) 1 cuillère à café d'épices à poulet 1 cuillère à café de base pour les repas quelques brins de persil vert sel poivre thym paprika

Rouleaux de poitrine de poulet

Plats de viande, Aliments pour enfants 500 gr de pommes de terre 1 grosse poitrine de poulet 6 tranches de côtes levées fumées 3 tranches de jambon de poulet ou en option feuilles d'épinards rôtis fromage feta 3 saucisses / crème de saucisses huile pour saupoudrer les pommes de terre 1 tomate épices plus grosses sel

Escalope de poitrine de poulet

Fromage 1 kg blanc de poulet épices pour poulet 6 cuillères à soupe de chapelure 50 gr de fromage ail en poudre 2 œufs

Shakshuka avec boulettes de viande

Plats de viande 3 cuillères à café d'huile d'olive 500 g de boulettes de bœuf 400 g de sauce pour pâtes aux tomates et aux poivrons 125 ml de soupe au poulet 145 g de poivrons durcis 4 œufs 1/2 tasse de persil haché

Poitrine de poulet grillée aux légumes

Blanc de poulet, poulet 1 poitrine de poulet 2-3 tranches d'aubergine 2-3 tranches de courgettes 2-3 tranches de poivron rouge 1 vinaigrette à l'oignon : 1-2 cuillères à soupe de crème maigre 1 yaourt écrémé 1-2 cuillères à café de raifort sel poivre

Salade de poitrine de poulet avec mayonnaise et maïs

Salades, Salades de volaille un blanc de poulet, champignons (un petit bocal), cornichons (2-3 adaptés), mayonnaise, un petit yaourt, du maïs (une petite boîte).

Boulettes de porc et de boeuf au four

Garnitures, Apéritifs, Plats de viande 300 grammes de porc haché 300 grammes de boeuf haché 2 œufs 2 oignons moyens une gousse d'ail 2 pommes de terre 1 bouquet de persil 1 bouquet d'aneth sel et poivre au goût


Vidéo: Boulettes de poulet haché. Boulettes poulet croustillantes u0026 moelleuses - Recette # 27 (Décembre 2021).