Autre

La DERNIÈRE recette de margarita dont vous aurez besoin. Période.


Juste parce que je viens d'une ville frontalière du Texas ne fait pas signifie nécessairement que j'ai été automatiquement équipé d'une recette de margarita déchirante. On m'a confié la tâche non seulement de trouver une recette (apparemment ma mère n'en avait pas non plus), mais aussi pour faire une margarita décente. La pression était sur ON.

Avec le temps, j'ai rapidement sauté sur mon ordinateur portable et j'ai fait quelques Google recherches, en utilisant "recette de margarita" comme mot-clé. Boiteux, je sais. Comme j'étais tellement pressé par le temps, je n'ai pu que parcourir les résultats sur la première page, choisissant ainsi la recette qui sonné Le plus savoureux et le plus simple à faire. Le gagnant était la Sauza Rita. Pourquoi? Parce que la recette ne demandait que 4 ingrédients - 2 dont j'avais sous la main ! Maintenant, il était temps d'acheter les deux autres composants et de mettre cette recette à l'épreuve !

Croyez-moi quand je dis que c'est le DERNIER recette de margarita dont vous aurez besoin. Mis à part le fait qu'il est facile à préparer, il a un goût frais, acidulé et est aussi doux que de l'eau. Inquiet pour les calories? Buvez-vous normalement ces vilaines « margaritas maigres ? » Désolé Bethenny, mais ils ont un goût de merde. Chillax, comme diraient les Californiens. Parce que cette recette ne contient pas de mélangeur chargé de sirop de maïs ou de mélange aigre-doux.

Ingrédients

Recette Sauza Rita sert 9

La bière ajoute le moindre pétillement, et la limonade apporte un peps sucré et acidulé !

  • 1 12 onces peut congeler de la limeade, décongelée à température ambiante (J'ai utilisé Limonade Minute Maid) : ne jetez PAS la canette de limeade !
  • 1 bidon d'eau citronnée
  • 3/4 - 1 canette de citron vert de Tequila Sauza Silver (10-12 oz)
  • 1 12 onces peut allumer la bière de votre choix (nous avons utilisé Bud Light)
  • Quartiers de lime tranchés
  • Sel Margarita, sel de mer

Instructions

Versez tous les ingrédients dans un pichet et remuez pour mélanger. Servir sur glace dans des verres bordés de sel (en option bien sur), surmonté d'un quartier de lime. Profitez-en et remerciez-moi plus tard! :)

~~~

Jusqu'à ce que nous buvions à nouveau,

La Belle du Déjeuner


Margaritas à la crème de noix de coco. (et trop de recettes de cinco de mayo.)

Voici ce que j'ai réalisé au cours des 12 dernières heures : j'ai une quantité ridicule de recettes de margarita et de tacos.

Je me dis, oh, peut-être que je vais faire une liste de quelques recettes de cinco de mayo à la demande de mes amis Internet invisibles, ce qui s'est finalement transformé en un blocage de mon ordinateur parce que j'avais environ 64 onglets ouverts sur mon navigateur. C'est ce qui se passe lorsque votre prénom est pro et que votre nom est crastinator.

Je pense que c'est l'année dernière que j'ai repéré pour la première fois cette tequila à la noix de coco 1800 - je la voulais depuis. En tant qu'amoureux de la tequila, je savais que cela ne pouvait PAS être mauvais. En tant que maniaque de la noix de coco, j'étais certain que ce serait ma boisson de choix. J'avais raison. Malheureusement, cela n'a attiré mon attention qu'après avoir préparé ces margaritas à la fraise et à la noix de coco, qui étaient l'une de mes boissons préférées. Mais après plusieurs fabrications au cours de la dernière année, j'ai déterminé: ils pourraient s'améliorer. D'où cette beauté actuelle.

Ces margs sont légèrement parfumés à l'orange avec un soupçon d'eau de coco et de lait de coco en conserve - c'est l'un des seuls cas où je vous dirai que le lait de coco léger est meilleur. Vous n'avez pas BESOIN de la tequila à la noix de coco, mais comme je n'aime pas vous mentir… vous avez besoin de la tequila à la noix de coco. Juste dans ta vie, point.

Maintenant, quelles choses incroyables faites-vous ce week-end ?

Si vous avez besoin d'idées de boissons, vous pouvez opter pour une margarita traditionnelle (ma préférée) ou un éventail de fraises, de pêches, de basilic aux bleuets grillés, de mangue jalapeño, d'orange sanguine ou de grenade. Je suis une fille sur les rochers, mais un coup de fouet rapide dans le mélangeur avec de la glace pilée et ceux-ci peuvent être congelés en un rien de temps. Si vous voulez un choix sans alcool, essayez de l'agua fresca dans la saveur que votre petit cœur désire.

Ma liste de tacos est tout simplement embarrassante. Nous avons du poulet à la bière cheddar mijoté, des carnitas à la bière mijotée, des patates douces fumées et des haricots noirs et du poulet fumé avec des tacos au fromage de chèvre. Ces tacos aux crevettes croustillantes à l'ancienne sont l'une de mes recettes de blog préférées de tous les temps et si vous voulez vraiment tout gâcher, vous pouvez faire des tacos au poulet Buffalo ou des tacos croustillants au poulet margarita. Ces fajitas portobello et fontina queso ne sont pas trop mal non plus.

Personnellement, je suis toujours accro aux tacos à côtes courtes de mijoteuse parce que je veux MANGER TOUTES LES CTES COURTES. Dans le monde.

Quelques autres favoris aléatoires mais souvent préparés sont ces quesadillas au fromage et aux haricots doubles, ainsi que les quesadillas à l'ananas caramélisé. Nous aimons aussi les enchiladas au poulet BBQ et au poulet Buffalo, qui sont essentiellement un blasphème tex-mex, mais un délicieux blasphème tex-mex. J'ai en quelque sorte l'impression que les tostadas sont simplement des tacos nécessitant beaucoup d'entretien, mais appréciez ces poulets glacés sucrés et épicés. Et si vous rencontrez de la neige ce week-end (qui… omg, ew), préparez cette soupe de tortilla. Ou une pizza enchilada au poulet. Ou au moins une salade de steak à la tequila. Peut-être juste boire la marinade.

Et si vous n'avez vraiment pas le temps et, par conséquent, que vous n'avez pas l'intention de célébrer ces vacances fantastiques qui appellent à trop manger de tout ce qui est fabuleux, préparez des nachos tacos à la dinde de 20 minutes.


1. Rassemblez vos fournitures.

Lee Harrelson Productions LLC Photo : Lee Harrelson Stylisme : Jan Gautro, Laura Zapalowski

Pour une margarita surgelée standard (voici notre recette préférée), vous aurez besoin de :

  • Mixeur: Choisissez un mélangeur suffisamment puissant pour mélanger de la glace. S'il est trop faible, vous vous retrouverez avec A.) un gros marg désagréable et/ou B.) des lames de mixeur cassées. Si vous utilisez régulièrement votre mixeur pour faire des smoothies avec de la glace ou des fruits surgelés, vous êtes prêt à partir.
  • La glace: Utilisez ce que vous avez sous la main. La glace de votre congélateur, d'un bac à glaçons ou de l'épicerie fonctionnera très bien pour nos besoins. Il convient toutefois de noter que la glace pré-concassée vous permettra probablement d'atteindre la consistance souhaitée plus rapidement et sera plus facile pour les lames de votre mélangeur.
  • Tequila: Encore une fois, le choix du concessionnaire. Nous recommandons un équilibre entre qualité et souci du budget (comme ce Tres Agave Blanco à 24 $), mais il n'y a pas de règle contre l'utilisation des produits de l'étagère du bas. Que la tequila vous coûte 100 $ ou 10 $, elle emporte votre margarita, votre margarita, vos règles.
  • Liqueur d'orange: Triple sec, Grand Marnier, Cointreau et cura๺o sont tous des options parfaitement acceptables.
  • Jus de citron vert : Le frais est définitivement le meilleur. Mais, si vous devez utiliser du jus de citron vert en bouteille, cela fera aussi le travail.
  • Sirop simple (facultatif): Si la liqueur d'orange ajoute assez de douceur pour vous, tant mieux. Mais si vous voulez un coup de pied plus sucré (et, si vous aimez les margs congelés directement du menu de votre restaurant mexicain local, vous le ferez probablement), mélangez un sirop simple et rapide.
  • Verre à margarita: Variante du coupé classique, un verre à margarita a une longue tige et un bol incurvé.
  • Rondelle de citron vert: Le quartier de lime sert à deux fins&# x2014 garniture et garniture.
  • Le sel: La saveur et la taille des grains du sel casher fonctionnent mieux, mais le sel de mer convient. Évitez le sel de table.
  • Petite assiette: Vous en aurez besoin quand il sera temps de coller le verre.

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Donc, si vous avez faim de bonne nourriture et de bonnes conversations avec d'autres cuisiniers, nous sommes ravis que vous soyez ici ! Et il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer que nos 75 recettes les mieux notées de tous les temps, du pain aux bananes cinq étoiles à notre macaroni au fromage le plus populaire.


La DERNIÈRE recette de margarita dont vous aurez besoin. Période. - Recettes

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Les pièces!

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Nos 50 recettes les plus enregistrées

Comptez à rebours les 50 recettes que nos fans aiment le plus, puis enregistrez-les dans votre boîte de recettes en ligne !

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N° 50 : Pain doré à la cannelle

Le pain doré cuit au four de Ree Drummond est parfait pour le brunch ou tout petit-déjeuner spécial du week-end.

N° 49 : Biscuits à l'avoine et au sucre brun

Le sucre brun donne à ces friandises sucrées et cuites au four une saveur unique (et totalement irrésistible).

N° 48 : Hash Browns pour gaufriers

Qui savait que les gaufres et les pommes de terre rissolées pouvaient être une seule et même chose ?!

N°47 : Côtelettes de porc poêlées

Les côtelettes de porc brun doré avec un côté de pommes de terre nouvelles écrasées constituent le repas de semaine parfait pour toute la famille.

N°46 : Tarte au chocolat et au beurre de cacahuète

Si la croûte à tarte vous intimide, essayez plutôt cette croûte de biscuits au chocolat sucrée et facile à préparer. C'est la base parfaite pour une garniture crémeuse au beurre d'arachide.

N°45 : Cuisses de poulet à la sauce crémeuse à la moutarde

Les cuisses de poulet sont le héros méconnu des dîners de semaine, elles sont peu coûteuses, polyvalentes et délicieuses. Dans cette recette, Ina prouve qu'ils n'ont pas besoin de grand-chose pour devenir un délicieux repas qui plaira à tout le monde.

N°44 : Pâte à pizza au chou-fleur

La pizza au chou-fleur de Katie Lee est faible en glucides mais riche en saveur. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

N°43 : rouleaux de lasagne au pesto

Chacun de ces rouleaux de nouilles a juste la bonne quantité de garniture et cuit en une fraction du temps qu'une lasagne traditionnelle à plat profond.

N° 42 : Dîner au poulet et tortillas

Toutes vos saveurs Tex-Mex préférées dans une cocotte réconfortante rapide et facile à assembler.

N°41 : Gâteaux de lave au chocolat

Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec ce dessert maison et ce mélange débordant de chocolat chaud et fondu.

No. 40: Dîner Alfredo Crevettes Scampi Dump

Il suffit de jeter une boîte de pâtes, un sac de crevettes et quelques autres aliments de base dans un plat et cuire au four. Juste avant de servir, incorporer la crème épaisse et garnir de fromage râpé et de persil frais pour un dîner de semaine riche et crémeux en un éclair.

N°39 : Gâteau de velours rouge du Sud

Il est difficile de se tromper avec un classique. Le gâteau de velours rouge est recouvert d'un glaçage au fromage à la crème sucré pour une gâterie savoureuse et traditionnelle.

N°38 : Sauté de poulet et brocoli

Ce simple sauté en semaine est réconfortant et satisfaisant. Les tiges de brocoli sont utilisées pour ajouter un contraste de texture et aussi pour aider à gonfler le plat et le mdash et pourquoi les gaspiller ?

N°37 : Pâtes Poulet Scampi

Le poulet remplace les crevettes dans ce plat inspiré du classique Olive Garden &mdash, ce qui le rend encore plus convivial les soirs de semaine. Servir sur des pâtes aux cheveux d'ange et vous serez dans et hors de la cuisine en moins de 30 minutes. Molto bene !

N°36 : Pâte à Pizza

La pâte maison de Bobby est parfaite pour une soirée pizza. Laissez tout le monde garnir le sien pour un dîner fait sur commande que tout le monde adorera.

N°35 : Patates douces rôties au miel et à la cannelle

Les patates douces rôties de Tyler jouent avec des saveurs sucrées et salées de miel, de cannelle, d'huile d'olive, de sel et de poivre.

N°34 : Pommes de terre funéraires

Le plat de pommes de terre super délicieux de Ree regorge de bonté au fromage. C'est une recette que vous ferez encore et encore.

N° 33 : Crumble Lover's Lover's Apple Crumble

Si vous êtes quelqu'un qui vole toujours les miettes du haut du crumble aux pommes, cette recette est pour vous. Nous avons étalé les pommes sur une plaque de cuisson pour maximiser la surface et avons augmenté les flocons d'avoine et la garniture de miettes pour que chaque bouchée soit abondante.

N°32 : Bucatini al Limone

Vous ne pensez peut-être pas au citron lorsque vous préparez des pâtes, mais vous devriez le faire ! La saveur vive d'agrumes se marie parfaitement avec le fromage, le poivre et les haricots verts finement râpés.

N°31 : Poulet Marsala

Le poulet marsala de Tyler Florence est parfait pour les dîners d'hiver en semaine. Assurez-vous de faire frire les escalopes par lots afin qu'elles cuisent toutes uniformément dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

N° 30 : Steak frit au poulet avec sauce Ree's

Ce classique campagnard regorge de saveurs et de textures irrésistibles. Il est croquant, charnu, un peu épicé et recouvert d'une sauce poivrée et crémeuse. Servez-le avec une purée de pommes de terre pour un repas digne de la frontière.

N°29 : Choux de Bruxelles rôtis

Les pousses tendres et croustillantes d'Ina sont rôties simplement et mélangées avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et une bouillie pour un côté classique que vous ne pouvez tout simplement pas battre. Un critique a déclaré que cela avait même séduit les enfants : « Mes enfants ont toujours détesté les choux de Bruxelles, jusqu'à ce que je cuisine cette recette. Ils l'ont adorée !

N° 28 : Danoise au fromage facile

La pâte feuilletée de Trisha Yearwood avec une délicieuse garniture au fromage à la crème est une recette facile à recréer lorsque vous servez le petit-déjeuner à des invités qui passent la nuit.

N°27 : Linguine aux Crevettes et à l'Huile de Citron

Les pâtes légères et savoureuses de Giada équilibrent les crevettes sucrées, le persil frais et le citron vif et citronné.

N° 26 : Les pommes de terre cuites deux fois au four de Ree

Pour un accompagnement spécial, remplissez les pommes de terre écrasées de beurre, de crème sure, de fromage, de bacon et d'oignons verts avant de cuire dans la peau.

N° 25 : Pain de viande

Le pain de viande en morceaux d'Ina est chargé d'oignons, de pâte de tomate et de bouillon de poulet pour beaucoup, beaucoup de saveur savoureuse.

N° 24 : Le poulet rôti parfait d'Ina

Le poulet rôti fait un repas simple mais élégant. Ina s'assure de saler généreusement le poulet avant la cuisson pour qu'il ne soit pas fade, puis elle serre les cuisses pour qu'il cuise uniformément.

N°23 : Salade de brocolis

Obtenez vos verts dans &mdash et adorez-le ! La salade de brocoli de Trisha comprend des morceaux de bacon et des grains de tournesol pour un bon croquant salé.

N° 22 : Macaroni au fromage instantané en pot à 5 ingrédients

Nous aimons les gadgets de cuisine polyvalents qui facilitent la vie, c'est pourquoi l'Instant Pot (une mijoteuse, un autocuiseur et une cuisinière, tout en un) est un incontournable pour les repas rapides. Surtout ce macaroni au fromage crémeux adapté aux enfants, qui se prépare en un rien de temps. Et après l'avoir englouti, vous n'aurez qu'un seul pot à nettoyer !

N°21 : Poivrons farcis

Ree nous montre une façon amusante de manger vos légumes avec ces poivrons farcis cuits au four.

N°20 : Fusilli Citron à la Roquette

Lorsque vous ajoutez des légumes du jardin, cela éclaircit instantanément un plat de pâtes autrement lourd comme ce fusilli au citron.

N°19 : Ree's Baked Ziti

Le ziti cuit au four adapté aux enfants de Ree (rempli de bœuf haché et de saucisses italiennes, ainsi qu'une combinaison de parmesan, de mozzarella et de ricotta) va devenir l'une de vos recettes incontournables. Les flocons de piment rouge broyés et l'assaisonnement italien ajoutent juste la bonne quantité d'épices et de moût pour que les enfants en profitent toujours.

N°18 : Crevettes Rôties et Orzo

Améliorez votre salade de pâtes avec cette belle combinaison d'orzo et de crevettes rôties.

N°17 : Pain aux bananes et aux noix

Lorsque vous recherchez un projet de cuisson le week-end, préparez du pain aux bananes et aux noix, c'est la gâterie parfaite le matin avec votre tasse de café.

N°16 : Faire fondre des pommes de terre

La recette de pommes de terre fondues de Katie Lee transforme votre patate préférée en bouchées crémeuses et caramélisées.

N°15 : Dinde rôtie parfaite

Tout ce dont vous avez besoin pour faire une dinde rôtie simple est du beurre, du zeste de citron et des assaisonnements.

N°14 : Pâté chinois

Ce plat est composé de couches sur couches de vos aliments réconfortants préférés : purée de pommes de terre, agneau et maïs sucré au beurre.

N°13 : Gâteau à la noix de coco

Décadent et sucré, ce gâteau en couches spongieux est recouvert de copeaux de noix de coco pour une touche de saveur supplémentaire.

N° 12 : Fajitas au poulet à la poêle

Ces fajitas riches en protéines utilisent intelligemment une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et un gril pour préparer rapidement le dîner. Bonus : nettoyage facile !

N°11 : Saumon au four

Ce saumon cuit au four est un favori des fans de Food Network. Et il est facile de comprendre pourquoi les amandes grillées et la courge rôtie &mdash ajoutent de la saveur et de la texture.

N° 10 : Oeufs farcis classiques

Ce classique riche et crémeux est un ajout bienvenu à toute fête ou réunion.

N° 9 : Chili simple et parfait

Le nom dit tout avec ce classique de la cuisine réconfortante : simple et parfait !

N° 8 : Biscuits sans cuisson au beurre de cacahuète et au chocolat

Quoi de mieux qu'un dessert gourmand fait d'ingrédients que vous avez dans votre garde-manger ? Ces biscuits ne demandent que quelques minutes de travail, la plupart du temps ils sont passés à attendre qu'ils durcissent pour devenir les délices riches, noisettés et chocolatés qu'ils sont.

N° 7 : Pommes de terre rôties à l'ail d'Ina

Ce plat d'accompagnement de pommes de terre rôties simple et croustillant est parfait avec votre protéine préférée lorsque vous avez besoin d'un repas satisfaisant.

N°6 : Poulet Piccata de Giada

Giada offre une saveur italienne authentique avec ces poitrines et mdash de poulet en papillon faciles à préparer avec une sauce citron-câpres et une rafale de persil.

N°5 : Crevettes Scampi avec Linguini

Ce plat de pâtes riche et citronné est assez facile à préparer un jour de semaine mais assez impressionnant pour toute occasion spéciale.

N°4 : Pain doré

Dégustez du pain perdu le dimanche matin n'importe quel jour de la semaine avec cette recette facile. Challah, brioche ou pain de mie blanc fonctionnent tous bien.

N° 3 : Rôti en pot parfait de Ree

Dans notre 3e recette la plus sauvegardée, Ree transforme un mandrin bon marché en rôti de braisé tendre avec un bouillon savoureux (qui est rempli de vin rouge, d'herbes et de légumes copieux).

N°2 : La meilleure casserole de patates douces

Nous avons opté pour une garniture de miettes de noix sur des guimauves pour créer un contraste agréablement croquant avec la purée de patates douces crémeuse et douce. La garniture reçoit un traitement semblable à une tarte à la citrouille, avec du sucre brun et de la vanille pour une saveur de caramel profond et du beurre et des œufs pour la richesse.

N°1 : Saint-Jacques à la provençale

Une assiette de pétoncles au beurre prouve que l'assaisonnement et le jus de citron suffisent pour rehausser n'importe quel repas.


Contenu

Selon l'historien du cocktail David Wondrich, la margarita est liée à une boisson mexicaine populaire, la marguerite (Margarita est l'espagnol pour "marguerite"), refait avec de la tequila au lieu du cognac. (Les marguerites sont une famille de cocktails qui comprennent un alcool de base, une liqueur et des agrumes. Un side-car et une marguerite au gin sont d'autres boissons apparentées.) Il est devenu populaire pendant la prohibition alors que les résidents américains se rendaient au Mexique pour boire de l'alcool. Il existe un récit datant de 1936 du rédacteur en chef du journal de l'Iowa, James Graham, trouvant un tel cocktail à Tijuana, des années avant tous les autres "mythes de la création" de margarita. [1]

1937 Café Royal Cocktail Réserver contient une recette de Picador utilisant les mêmes concentrations de tequila, triple sec et jus de citron vert qu'une margarita. [2] L'une des premières histoires est celle de la margarita inventée en 1938 par Carlos "Danny" Herrera dans son restaurant Rancho La Gloria, à mi-chemin entre Tijuana et Rosarito, en Basse-Californie, créée pour la cliente et ancienne danseuse de Ziegfeld Marjorie King, qui était allergique à de nombreux spiritueux, mais pas à la tequila. [3] [4] Cette histoire a été racontée par Herrera et aussi par le barman Albert Hernandez, reconnu pour avoir popularisé une margarita à San Diego après 1947, au restaurant La Plaza à La Jolla. [5]

On prétend également que la margarita a été mélangée pour la première fois à Juárez, Chihuahua, au Tommy's Place Bar le 4 juillet 1942 par Francisco "Pancho" Morales. Morales a ensuite quitté le barman au Mexique pour devenir citoyen américain, où il a travaillé comme laitier pendant 25 ans. L'agence de presse officielle mexicaine Notimex et de nombreux experts ont déclaré que Morales revendiquait le plus d'avoir inventé la margarita. [6]

D'autres disent que l'inventeur était la mondaine de Dallas Margarita Sames, lorsqu'elle a concocté la boisson pour ses invités dans sa maison de vacances à Acapulco, Guerrero en 1948. Tommy Hilton y aurait assisté, rapportant la boisson à la chaîne d'hôtels Hilton. Cependant, Jose Cuervo menait déjà des campagnes publicitaires pour la margarita trois ans plus tôt, en 1945, avec le slogan « Margarita : c'est plus qu'un nom de fille ». Selon Jose Cuervo, le cocktail a été inventé en 1938 par un barman en l'honneur de la showgirl mexicaine Rita de la Rosa. [7] [8]

Une autre histoire d'origine commune commence l'histoire du cocktail dans la légendaire salle balinaise de Galveston, au Texas, où, en 1948, le chef barman Santos Cruz a créé la margarita pour la chanteuse Peggy (Margaret) Lee. Il l'aurait nommé d'après la version espagnole de son nom, Margarita. [9]

La première publication connue d'une recette de margarita était dans le numéro de décembre 1953 de Écuyer, avec une recette demandant une once de tequila, un trait de triple sec et le jus d'un demi citron vert ou citron. Une recette de cocktail à base de tequila est apparue pour la première fois dans le livre de 1930 Mon nouveau livre de cocktails par G.F. Steele. Sans mentionner une recette ou un inventeur spécifique, une boisson appelée Tequila Daisy a été mentionnée dans le Héraut de Syracuse dès 1936. Margarita est l'espagnol pour Daisy, qui est un surnom pour Margaret. [dix]

Une histoire ultérieure, certainement fausse, est que la margarita a été inventée en octobre 1961, lors d'une fête à Houston, au Texas, par le fêtard Robert James "Rusty" Thomson alors qu'il agissait en tant que barman. Il a concocté un mélange à parts égales de tequila, de liqueur d'orange Controy, de citron vert et de glace pilée dans un verre à bord de sel. [11] [12] [13] Cependant, la recette de Thomson a été faite avec la Liqueur de Damiana, pas la liqueur d'orange Cointreau. On dit que l'idée était une expérience après avoir manqué de rhum en préparant des daiquiris congelés.


  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 4 cuillères à café d'eau
  • 2 gouttes de colorant alimentaire rouge
  • 1/4 cuillère à café de mélange de cacao

Ajouter toute la fécule de maïs dans le bol. Ajoutez seulement 2 cuillères à café d'eau. Remuer. Ajouter 2 gouttes de colorant alimentaire. Remuer. Ajoutez encore 2 cuillères à café d'eau et une autre goutte de colorant alimentaire, remuez. Ajouter 1/4 cuillère à café d'eau. Remuer jusqu'à ce que vous ayez une bonne texture caoutchouteuse, puis ajoutez le cacao comme dernier ingrédient. Vous aurez besoin de presser le mélange contre le côté du bol pour mélanger. Utilisez ces muscles !


De quoi est faite 1800 la margarita ultime ?

Les cocktails en bouteille ne sont pas aussi révélateurs dans les ingrédients ou le processus que les spiritueux distillés. On sait très peu de choses sur ce qu'il y a dans 1800 The Ultimate Margarita ou sur sa fabrication, à part la déclaration sur la bouteille qui dit: "Fabriqué avec de la tequila de qualité supérieure, du triple sec, des arômes naturels et des couleurs certifiées".

Lorsqu'il a été lancé pour la première fois vers 2006, ce mélange de margarita a clairement proclamé qu'il était fabriqué avec de la « tequila d'agave Weber 100 % bleue », qui est la norme en matière de tequila de qualité. Vers 2016, cette distinction a été remplacée par la « tequila premium », bien que les tequilas pures de la marque 1800 continuent d'être distillées uniquement à partir d'agave bleu Weber.

Le 1800 Ultimate Margarita ne pèse que 9,95 pour cent d'alcool par volume (ABV, ou 19,9 preuve). En comparaison, la margarita au citron vert secouée moyenne peut dépasser 27% d'ABV (54 preuves). C'est une grande différence, et il ne s'agit pas seulement de savoir à quel point vous vous saoulez en le buvant. Alors que le mélange de margarita est similaire en force à boire un vin léger, la preuve peut également indiquer des caractéristiques gustatives. Dans ce cas, il manque au mélange en bouteille une partie de cette saveur essentielle de tequila qui rend la margarita excellente et il contient certainement plus de citron vert sucré.


J'ai aussi trouvé des recettes de cocktails incroyables, comme Giada de Laurentiis' Moscow Mule.

Comme beaucoup d'autres, j'ai passé une partie de 2020 à améliorer mes compétences de barman. Et bien que j'apprécie les cocktails légers et rafraîchissants, je n'ai jamais été doué pour les préparer à la maison.

Heureusement, j'ai découvert de très bonnes nouvelles boissons, comme la magnifique et délicieuse Moscow Mule de de Laurentiis. Sa recette détaillée, qui comprend une vodka infusée à la menthe et un sirop simple au gingembre fait maison, en a fait un incontournable.

Il descend vraiment comme de l'eau, et j'ai hâte de me rafraîchir avec une tasse en cuivre de ce Moscow Mule par une chaude journée d'été.


Voir la vidéo: # Wax cast from own wax: what is the difference? (Décembre 2021).