L'oiseau

Poulet parfumé aux pommes de terre dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson de poulet parfumé aux pommes de terre dans une mijoteuse

  1. Poulet (moyen) 1 pc.
  2. Pomme de terre (de préférence jeune) 1 kg.
  3. Sauce de soja 3 c. cuillères
  4. Ail 3 gousses
  5. Épices au poulet au goût
  6. Sel au goût
  7. Huile végétale 3 c. cuillères
  8. Persil 1 bouquet
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Mijoteuse, bol, presse-ail, couteau, planche à découper, grand plat

Cuisson du poulet parfumé aux pommes de terre dans une mijoteuse:

Étape 1: mariner le poulet.

Si nécessaire, le poulet doit d'abord être décongelé. Ensuite, il est soigneusement lavé à l'eau. Ensuite, il doit être mariné directement avec la carcasse. Vous pouvez le faire de la manière qui vous convient ou de la manière qui vous convient. Nous vous proposons la méthode suivante. Nous essuyons le poulet avec du sel, du poivre et des épices pour le poulet. Ensuite, peler, rincer et écraser l'ail avec une presse spéciale. Nous le mélangeons avec de la sauce soja et versons notre poulet avec ce mélange. Sous cette forme, laissez mariner à température ambiante pendant 40-60 minutes.

Étape 2: Faites cuire le poulet dans une mijoteuse.

Versez dans le fond du multicuiseur un peu huile végétale. Déposer le poulet dessus. Versez le reste de la marinade sur le dessus. Allumez Mode de cuisson pendant 60 minutes et en ce moment vaquer à nos occupations. À la fin du temps défini, le poulet doit être retourné et le multicuiseur allumé pendant encore 30 minutes dans le même mode de cuisson. À la fin de la période définie, nous retirons le poulet et le laissons dans un endroit chaud ou nous le couvrons avec un couvercle et l'enveloppons avec une serviette sur le dessus.

Étape 3: Faites cuire les pommes de terre dans une mijoteuse.

Ensuite, nous préparerons les pommes de terre pour le plat d'accompagnement. Nous le décortiquons et le rincons abondamment. Coupez-le en 2-4 pièces, en fonction de la taille des tubercules. Ensuite, mettez les pommes de terre directement dans le jus qui est resté après la cuisson du poulet dans une mijoteuse. Ajoutez un autre verre d'eau bouillie. Allumez l'appareil au mode "Pilaf". Il est donc nécessaire pour que le liquide s'évapore autant que possible et que la pomme de terre elle-même soit bien dorée.

Étape 4: Servez un poulet parfumé avec des pommes de terre dans une mijoteuse.

Sur un grand plat au milieu, nous posons le poulet, autour de lui, nous plaçons les pommes de terre. Saupoudrez le tout avec du persil préalablement lavé et finement haché. N'oubliez pas d'attacher un couteau avec une lame longue et tranchante au plat, car vous n'admirerez pas cette délicatesse culinaire pendant une courte période, tôt ou tard, vous voudrez le manger. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si le poulet est plus grand que le contenant du multicuiseur, il doit être coupé. Pour ce faire, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le jambon et les ailes de l'oiseau. Il s'avère que nous préparerons la carcasse entière et les membres séparément, en les posant de manière compacte près du corps. Mais il est préférable de choisir un poulet qui correspond à la taille d'une mijoteuse.

- - Si pendant le temps de cuisson des pommes de terre, le poulet a réussi à refroidir, il peut être chauffé au micro-ondes ou au four à une température de 70 degrés.

- - Le poulet peut être coupé en portions avant de servir, pour plus de commodité. Pour ce faire, assurez-vous d'utiliser un couteau bien aiguisé pour la viande. Les membres (hanches et ailes) sont initialement coupés, après quoi la poitrine et le surlonge sont coupés. Et la partie dorsale restante est divisée en 4-6 parties à votre discrétion.