Cuisson

Gâteaux au fromage avec de la viande


Ingrédients pour la cuisson de gâteaux au fromage avec de la viande

Pour le test:

  1. Levure sèche-1 cuillère à café; goûter
  2. Sucre-1 cuillère à café. sans colline; goûter
  3. Huile d'olive -1 cuillère à soupe; goûter
  4. Beurre -1 cuillère à soupe; goûter
  5. Sel - 1 cuillère à café; goûter
  6. Kéfir-150 ml.; goûter
  7. Un œuf; goûter
  8. Farine-400g. goûter

Pour le remplissage:

  1. Viande de poulet bouillie-200g; goûter
  2. Bacon cubique - 125 g; goûter
  3. Ampoule; goûter
  4. Poivre; goûter
  5. Huile de silicone-20g.; goûter
  6. Fromage à la crème-100g. goûter
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Plateau;, Bouillon;, Couteau;, Poêle à frire;, Rouleau à pâtisserie.

Cuisson des gâteaux au fromage avec de la viande:

Étape 1: Commençons à pétrir la pâte.

Dans un petit récipient, vous pouvez diluer la levure avec du sucre et 5 cuillères à soupe d'eau tiède dans un verre. Versez la farine dans une assiette creuse et ajoutez le sel, le kéfir, les protéines et l'huile. Une fois la levure humide, remuer le mélange et verser dans la farine. Nous mélangeons tout soigneusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, pas de meka agité. Dès que nous avons terminé ce processus, mettez la pâte de côté, de préférence dans un endroit chaud, afin qu'elle monte bien.

Étape 2: mise en route

La garniture sera charnue, savoureuse. Pour ce faire, nous devons couper l'oignon en cubes et le faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, nous prenons notre bacon gras et aussi le mode cubes et le jetons à l'oignon, en remuant de temps en temps. Le poulet devra également être coupé en cubes pour qu'il ne se détache pas de nous, puis mettez-le dans la poêle. Frire jusqu'à cuisson. Dès que la casserole fendue a été retirée, nous jetons le fromage à la crème dans la garniture et bien mélanger.

Étape 3: Étalez la pâte.

Étalez la pâte en grand cercle. Ne pas rendre la couche trop mince, car il ne sera pas possible de faire des maisons pour le remplissage plus tard. Nous avons découpé un cercle avec un verre et vous obtenez une telle figure, montrée dans l'image ci-dessus. J'ai 25 pièces. Nous roulons la pâte restante en une corde épaisse et nous tournons sur les cercles. Nous laissons nos blancs au chaud pendant une demi-heure. Après l'heure fixée, graisser avec une vinaigrette, qui comprend: jaune et 1 cuillère à soupe de lait.

Étape 4: Étalez la garniture.

Prenez une petite cuillère et mettez la garniture dans la maison. Ensuite, nous envoyons au four pendant 20 minutes, à une température de 200ºС.

Étape 5: Servir.

Ce sont les très bons gâteaux au fromage avec de la viande que nous avons. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de bacon sous la main, je peux vous conseiller de le remplacer par une saucisse, un médecin ou une cantine, et ça marchera bien.

- - Avant de verser les gâteaux au fromage dans le four, faites-les bien chauffer.

- - Vous pouvez prendre du kéfir non acheté, mais fait maison. Achetez une bouteille de lait frais et maintenez-la jusqu'à ce qu'elle devienne aigre. Et vous obtenez du kéfir fait maison.