Cuisson

Saucisse crémeuse "Cervelat"


Ingrédients pour la préparation de saucisse crémeuse "Cervelat"

  1. Pailles (régime croustillant, sucré ou frais.) 100 grammes.
  2. Candy (j'ai pris Candy Cow) 250 grammes.
  3. Beurre 50 grammes.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Petit bol profond ou casserole, Grande cuillère à remuer, Grande planche à découper, en bois ou en plastique, Parchemin alimentaire (papier parchemin) pour la cuisson, Réfrigérateur, Cuisinière, Assiette plate, Coupe-saucisse, Plat de service

Cuisson de la saucisse à la crème Cervelat:

Étape 1: noyer le beurre.

Prenez un petit bol ou une casserole, coupez notre beurre surgelé en petits morceaux sur une planche à découper. Mettez les morceaux de beurre dans une casserole et mettez-le sur un grand feu. Lorsque l'huile commence à chauffer, réduisez la chaleur et modérez-la.

Étape 2: attiser les bonbons.

Nous prenons nos bonbons, les décortiquons des emballages et les versons dans le beurre fondu dans une casserole. En remuant constamment, amener le mélange à la dissolution complète des bonbons dans l'huile. Encore une fois, mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'un état homogène de toute la masse se forme, afin que nos bonbons et notre beurre soient bien combinés.

Étape 3: prenez les pailles.

Sur la table, retirez la paille de l'emballage ou du sac en plastique, déposez-la sur du papier sulfurisé pour la cuisson et versez dessus un mélange de bonbons au beurre légèrement refroidi, mais encore assez chaud.

Étape 4: formez une saucisse crémeuse.

Transformez ensuite soigneusement tout en saucisse et mettez-la rapidement dans une assiette au réfrigérateur! Exactement par 1 heure notre saucisse sera prête à l'emploi.

Étape 5: servez la saucisse crémeuse "Cervelat".

Nous sortons la saucisse finie du réfrigérateur, en retirons le parchemin, mettons la saucisse sur un plat de service et la coupons en cercles. Le plat est prêt - vous pouvez servir sur une table sucrée. En général, une telle saucisse n'est qu'une bouée de sauvetage, car elle peut également décorer une table de vacances et, lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte, aidera bien. Les enfants sont toujours complètement ravis de cette douceur. Pendant son repas, ils utilisent également ce plat comme matériau pour leur créativité. Qui mange juste et qui commencera nécessairement à en construire quelque chose. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - les pailles doivent être disposées exclusivement sur du parchemin et non sur du papier alimentaire. Le film peut facilement se déchirer lorsqu'il est enveloppé.

- - Idéalement, conservez une telle saucisse au réfrigérateur pendant une journée entière. Pendant ce temps, la paille à l'intérieur est complètement saturée et parfaitement ramollie.

- - Vous pouvez toujours ajouter des graines de pavot, des raisins secs, des morceaux de chocolat et des noix au mélange de bonbons et de beurre.

- - la principale exigence est la paille nécessaire pour qu'elle soit à la fois friable et très croquante.