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Concombres légèrement salés "rapides dans un emballage"


Ingrédients pour la préparation de concombres salés "rapide dans l'emballage"

  1. Concombres frais 1 kg (de préférence pas gros)
  2. Sel 1 c. une cuillère
  3. Aneth frais 1 bouquet
  4. Ail 1-2 gousses
  • Ingrédients principaux
  • 4 à 6 personnes
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Bol, planche à découper, couteau tranchant, sac en plastique

Cuisson des concombres légèrement salés "rapidement dans le sac":

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Il s'avère que les concombres salés peuvent être dégustés à tout moment de l'année. En effet, maintenant des concombres absolument juteux sont vendus dans absolument n'importe quel supermarché. Les concombres salés sont également agréables en ce qu'ils diffèrent des concombres salés classiques en termes de temps de cuisson, et la méthode de salage est également importante pour nous. Cette recette dans un sac en plastique est connue depuis longtemps. Personne ne se souviendra même du découvreur, qui a deviné de le faire, mais en mon nom propre et de votre part, je remercierai peut-être aussi le chef inconnu de toute façon. Tout ingénieux est simple - dit la célèbre phrase. Commençons donc. Nous lavons les concombres à l'eau courante, coupons les deux extrémités. Si nous n'avons que de gros concombres, vous pouvez les couper en quatre parties.

Étape 2: faites cuire les concombres légèrement salés.

Nous mettons les concombres dans un sac en plastique, ajoutons de l'aneth et de l'ail, ajoutons du sel (une cuillère à soupe doit être sans glissière). Attachez le sac hermétiquement, si vous le souhaitez, vous pouvez en emballer un autre. Secouez bien. Le sel, l'ail et l'aneth devraient couvrir uniformément la surface des concombres. Ensuite, nous envoyons un sac en plastique avec des concombres au réfrigérateur pendant 1 heure . Il est conseillé de le secouer plusieurs fois pendant ce temps. Cela est nécessaire pour un salage plus uniforme.

Étape 3: Servez les concombres salés "rapidement dans le sac".

Après le temps indiqué, les concombres salés sont prêts. Une odeur alléchante et appétissante proviendra du sac. Les concombres sont forts, croustillants et savoureux. Cette recette se justifie que nous obtenons des concombres vraiment légèrement salés. Et à partir de la variété des plats qui peuvent être préparés à partir d'eux, la tête tourne. Partout dans le monde, les concombres sont ajoutés aux salades, sandwichs, mijotés au ragoût de légumes et même farcis. Certains chefs ont même proposé une recette de concombres sucrés, ils les trempent dans du sirop sucré. Le goût serait unique. Mais vous pouvez également utiliser ces concombres sucrés, bien sûr, uniquement sous forme de dessert. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les concombres salés dans leurs propriétés sont beaucoup plus utiles que les concombres salés, car ils contiennent moins de sel et plus de substances utiles à l'organisme.

- - Si vous avez des hommes dans votre maison, je vous conseille d'ajouter du poivron rouge broyé avec une gousse. Un peu, mais d'un autre côté, il ajoutera une épice délicate et du piquant au plat.