Collations

Saucisses farcies au bacon


Ingrédients pour faire des saucisses farcies au fromage au bacon

  1. Saucisses 2 pièces
  2. Fromage à pâte dure 100 grammes
  3. Persil et légumes à l'aneth à votre discrétion
  4. Ail 2-3 gousses
  5. Mayonnaise (toute teneur en matières grasses) 100 grammes
  6. Bacon 2 tranches
  7. Du sel à votre goût
  8. Poivre noir moulu à votre discrétion
  • Ingrédients principaux: bacon, saucisse et saucisses, fromage
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, cure-dents en bois, essuie-tout, bol, couteau tranchant, cuisinière, spatule en bois, plaque à pâtisserie, papier d'aluminium, couverts, râpe, assiette de service ou assiettes

Cuisson des saucisses farcies au fromage au bacon:

Étape 1: Préparez les ingrédients pour la cuisson.

Choisissez des saucisses plus grosses et ne les épluchez pas. Rincez-les soigneusement sous l'eau courante froide, puis séchez-les avec un essuie-tout. Maintenant, nous le mettons sur une planche à découper et y effectuons quelques coupes profondes, mais nous ne le coupons pas jusqu'au bout. Fromage à pâte dure mis au congélateur pendant cinq minutes, puis râpé sur une râpe grossière. Rincer le persil et l'aneth à fond sous l'eau courante froide, puis sécher avec un papier essuie-tout, puis mettre sur une planche à découper et hacher finement. Peler l'ail et rincer à l'eau froide, passer à travers un ail ou hacher finement. Mettez tous les ingrédients dans un plat et ajoutez la mayonnaise. Saupoudrer de gros sel et de poivre fraîchement moulu, le tout bien mélanger.

Étape 2: Former des saucisses farcies.

Étalez les coupes des saucisses avec la masse de fromage et de mayonnaise qui en résulte, essayez soigneusement noyer la masse dans la profondeur de la coupeafin que nos saucisses ne se vident pas à l'intérieur. Enveloppez ensuite les saucisses avec de longues tranches de bacon, préalablement préparées et couper avec des cure-dents en bois afin de fixer le bacon.

Étape 3: Faites frire les saucisses farcies.

La plaque à pâtisserie doit être graissée avec de l'huile végétale ou enveloppée dans du papier d'aluminium, à qui vous préférez, mettre les saucisses sur la plaque à pâtisserie et envoyer au four, préchauffées jusqu'à 150 degrés. Des saucisses farcies seront préparées 20-25 minutes. Ils doivent être légèrement dorés, et comme chaque four a ses propres caractéristiques, il est préférable de s'occuper des saucisses, car elles peuvent cuire un peu plus tôt ou un peu plus tard que l'heure indiquée ci-dessus. Éteignez le feu et laissez-les au four pendant 5 minutes pour qu'ils y arrivent.

Étape 4: Servir les saucisses farcies au fromage dans du bacon.

Il est nécessaire d'utiliser des saucisses chaudes. Vous pouvez voler des légumes frais. Vous pouvez servir du riz bouilli ou de la purée de pommes de terre dans le plat d'accompagnement. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Cinq minutes avant la cuisson, vous pouvez obtenir une plaque à pâtisserie, râper le fromage sur les saucisses et les faire frire. Les saucisses farcies sont recouvertes d'une délicieuse croûte de fromage rouge.

- - De plus, avec les saucisses, vous pouvez mettre des cubes de pommes de terre, préalablement préparés et hachés, sur une plaque à pâtisserie. Ainsi, vous obtiendrez le plat fini avec un plat d'accompagnement. Idéal pour un dîner en famille rapide et savoureux, à mon avis.

- - La mayonnaise, si vous le souhaitez, peut être remplacée par de la crème sure ou toute sauce crémeuse, peut être épicée.

Regardez la video: Bob le Chef - Saucisses au bacon dans la sauce VH (Août 2020).