Collations

Petits pains au boeuf


Ingrédients pour faire des rouleaux de collation au boeuf

  1. Fromage fondu de la plus haute qualité de toute marque 1 pièce
  2. Raifort épicé 1 cuillère à café
  3. Tomate 2 pièces
  4. Oignon rouge doux 1 pièce
  5. Rôti de boeuf, cuit ou fumé 500 grammes
  6. Lavash rond 2 pièces
  7. Sel au goût
  8. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Tomate, Fromage
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper - 2 pièces, table de cuisine, couteau - 2 pièces, essuie-tout en papier, emballage alimentaire en plastique, réfrigérateur, assiette

Cuisson des rouleaux de boeuf:

Étape 1: préparer le pain pita.

Prenez un pain pita croustillant frais, il est préférable d'en utiliser un rond donc il sera plus pratique pour vous de le plier et de le hacher. Posez le pain pita sur une planche à découper préalablement posée sur la table de la cuisine. Élargissez le fromage fondu à partir de papier d'aluminium, coupez-le avec un couteau en 2 parties égales, dont une sur du pain pita et répartissez le fromage sur tout le périmètre du gâteau de farine à l'aide d'un large couteau.

Étape 2: préparer le rosbif.

Ensuite, mettez une cuillère à café de raifort sur une couche de fromage et étalez-la avec une fine couche sur une surface de fromage avec le même couteau. Maintenant, préparez le rosbif, vous pouvez utiliser du rosbif cuit au four ou fumé dans les deux versions, le goût sera merveilleux. Placez la viande sur une planche à découper et avec un couteau très tranchant, coupez-la en fines tranches jusqu'à 5 millimètres d'épaisseur. Divisez la viande en 2 parties égales et posez l'une d'elles sur une couche de raifort. Distribuez-le de sorte que le rosbif recouvre complètement la surface du pain pita et d'autres ingrédients.

Étape 3: préparez les tomates.

C'était le tour de la tomate et des oignons pelés, les rincer à l'eau courante et les sécher avec des serviettes en papier. Placer les tomates sur une planche à découper et les couper en fines rondelles jusqu'à 5 millimètres. Divisez les anneaux en 2 parties égales et placez l'un d'eux sur toute la surface de l'ingrédient de viande dans un ordre aléatoire que vous aimez. Ensuite, prenez du poivre noir et saupoudrez de tomate à la surface, soyez prudent avec cet ingrédient épicé, car vous utilisez un rôti de bœuf prêt à l'emploi qui a déjà été salé et saupoudré d'épices pendant la cuisson.

Étape 4: préparez l'oignon et tournez le rouleau.

Placer les oignons pelés, lavés et séchés sur une planche à découper et les couper en demi-anneaux. Divisez le légume en 2 parties égales et répartissez-en un dans un ordre aléatoire sur toute la surface des rondelles de tomate. Maintenant, vous pouvez ajouter un peu de sel à votre plat presque fini, il est préférable de le faire une fois que tous les ingrédients sont déposés sur du pain pita ou que les tomates commenceront le jus à l'avance. Ne vous laissez pas emporter par le sel, n'oubliez pas que le fromage et la viande sont déjà salés. Ensuite, roulez le pain pita serré, enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez au réfrigérateur 1 heure. Pendant ce temps, le fromage durcira, les tomates commenceront le jus et les tremperont tous les ingrédients. De la même manière, faites cuire le deuxième rouleau. Une fois le temps requis écoulé, retirez le film du chef-d'œuvre culinaire fini, placez-le sur une assiette et coupez-le en portions d'une épaisseur d'environ 3 centimètres.

Étape 5: servir des rouleaux de boeuf.

Les petits pains au boeuf sont servis froids ou à température ambiante. Immédiatement avant de servir, les rouleaux sont coupés en morceaux et disposés sur une assiette. Ce repas complétera votre dîner, déjeuner ou petit déjeuner. Vous pouvez servir des pommes de terre frites, de la soupe kharcho avec ce délicieux, ou vous pouvez savourer des petits pains avec du thé sous forme de petits sandwichs. Les collations au bœuf sont idéales pour les repas ordinaires et pour la table de fête. Profitez-en! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Au lieu du rôti de bœuf, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre viande cuite, comme le jambon de porc, le lapin au four, le bœuf ou le jeune veau.

- - Les personnes qui préfèrent les aliments moins gras peuvent faire cuire des petits pains avec du fromage faible en gras et de la viande bouillie.

- - Pour donner à votre plat une saveur plus riche, vous pouvez saupoudrer des couches de piment de la Jamaïque et de poivre blanc moulu.

- - Au lieu des oignons rouges, vous pouvez utiliser des oignons doux blancs ou des oignons verts frais.

- - Au lieu de la tomate, vous pouvez utiliser du ketchup.

- - Le fromage à la crème peut être utilisé pur et avec n'importe quel additif.

- - Si vous ne trouvez pas de pain pita rond, ce n'est pas un problème, achetez-en des ordinaires, coupez-les en plusieurs carrés et utilisez-les comme indiqué dans la recette.

- - Lorsque vous servez des rouleaux sur la table, vous pouvez percer chaque morceau avec une brochette, ils restreindront la forme des rouleaux et il sera beaucoup plus pratique pour les invités de prendre une partie de votre chef-d'œuvre culinaire.