Collations

Pain farci


Ingrédients pour faire un pain fourré.

  1. miche longue en tranches 1 pc
  2. beurre 100 gr
  3. saucisses ou saucisse 200 gr
  4. sauce tomate 100 gr
  5. 2 œufs
  6. mayonnaise 200 gr
  7. fromage 200 gr (dur)
  8. tomates 2 pcs
  9. cornichons 3 pièces
  10. poivron 1 pc
  11. verts au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions

Inventaire:

bol, plaque à pâtisserie, planche à découper, couteau, râpe

Pain de cuisson fourré:

Étape 1: Préparation du pain.

Prenez le pain et coupez-le en deux. Retirez autant de miettes que possible, mais avec précaution afin que le pain ne s'effrite pas. À l'intérieur des moitiés du pain bien tartiné de beurre.


Étape 2: Préparation de la garniture.

-

Cuisson de la garniture. Faire bouillir les œufs. Frotter le fromage sur une râpe. Hachez finement tous les légumes: tomate, concombres, poivrons, herbes. Coupez également les saucisses (ou saucisses), les œufs durs. Mélangez le tout soigneusement avec de la mayonnaise.


Étape 3: Remplir le pain de viande et de légumes.

Mettez le mélange de mayonnaise préparé (légumes + saucisse et œufs) sur les moitiés de pain. Disposez le mélange uniformément. Saupoudrez la viande hachée de fromage râpé. Pressez un peu de sauce tomate sur le dessus de chacune des moitiés et combinez les moitiés de pain farcies les unes avec les autres.


Étape 4: Cuire.

Enveloppez le pain farci dans du papier d'aluminium ou placez-le simplement sur une plaque de cuisson préalablement graissée. Mettez au four chauffé pendant 10 minutes.


Étape 5: Servir.

Un pain chaud peut être légèrement graissé avec du beurre pour donner une croûte dorée. Magnifiquement posé sur une assiette, vous pouvez décorer avec des verts. Le plat est prêt. Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu d'un pain, vous pouvez prendre tout type de pain: saiki, baguettes, petits pains sans garniture, pain à la camomille ou tout autre pain à votre goût.

- Choisissez vos sauces et épices préférées pour préparer ce plat! Par exemple, utilisez de la moutarde ou de l'adjika au lieu de la sauce tomate.

- Essayez d'utiliser de la salade ou des aliments en conserve comme viande hachée.

Regardez la video: Pain farci, cuisson à la poêle ! #painfarci #recettefacile (Août 2020).