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La restauration rapide la plus embarrassante échoue


À bien des égards, les chaînes de restauration rapide sont comme les célébrités de la télé-réalité : nous les encourageons lorsqu'elles réussissent, mais lorsqu'elles échouent lamentablement, nous ricanons secrètement à leurs dépens. Alors que chaque chaîne a sa juste part de succès (sans eux, ils auraient suivi le chemin du dodo), parfois ils sont également tombés et sont tombés durement. Voici 11 des échecs les plus embarrassants de l'histoire de la restauration rapide.

Les échecs les plus embarrassants de la restauration rapide (diaporama)

Lorsque les dirigeants d'une chaîne de restauration rapide décident d'introduire un nouvel élément de menu, un processus long et coûteux est déclenché. Ce n'est pas comme si quelqu'un appuyait sur un bouton au siège et que le nouvel élément apparaît simplement dans les menus du système ; des millions de dollars doivent être dépensés en études de marché, développement, recherche d'ingrédients, tests de recettes, formation du personnel et déploiement de produits, sans parler du marketing et de la publicité. Chaque nouvel élément est un pari, et ce n'est pas toujours celui qui rapporte.

Certaines chaînes, comme In-N-Out, se contentent parfaitement de s'en tenir à un menu simple et immuable, et certains clients se contentent parfaitement de ne rien essayer de nouveau. Mais à un moment donné, chaque chaîne a envie de déployer quelque chose de différent, quelque chose qui pourrait puiser dans l'air du temps juste au bon moment, et s'envoler hors de la cuisine.

Parfois, les chaînes frappent l'or avec une nouvelle version; il suffit de regarder les désormais légendaires Doritos Locos de Taco Bell, qui ont généré plus d'un milliard de dollars de revenus pour la chaîne dans les mois qui ont suivi sa sortie. Mais pour chaque Doritos Locos, il y a 10 Pizza Hut Priazzos. Lisez la suite pour en savoir plus sur 11 produits de restauration rapide que ces chaînes souhaiteraient probablement que vous oubliiez complètement.

McDonald's : Arche De luxe


En 1996, McDonald's a dépensé plus d'argent pour la campagne publicitaire de ce hamburger que pour tout autre article de son histoire. Un quart de livre sur un petit pain aux pommes de terre avec des ajouts comme du bacon poivré circulaire, de la laitue, des oignons espagnols et une sauce moutarde-mayo que la société a dépensé plus de 150 millions de dollars sur le marché, The Arch Deluxe s'est effondré, faisant le sandwich une erreur très coûteuse.

Wendy's : Superbar


Pendant une période dans les années 80 et 90, Wendy's a agrandi son bar à salades en un buffet "Superbar" complet. Salade, fruits, plats mexicains et pâtes étaient tous disponibles à bas prix (généralement 2,99 $), et ce fut un grand succès. Trop de succès, en fait : il était difficile pour les employés de garder le buffet approvisionné et propre tout en effectuant leurs tâches habituelles derrière le comptoir, et les clients se serviraient un peu trop de recharges gratuites. Le Superbar a disparu dans 1998, et Wendy's a arrêté tous les bars à salade en 2006.


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, une purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 1950. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner votre propre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite que vous ne pourriez le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert.Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines. Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


Top 10 des modes alimentaires de tous les temps

Merriam-Webster définit la "fad" comme une pratique ou un intérêt suivi pendant un certain temps avec un zèle exagéré. Nous nous accrochons aux modes de la mode, de la culture pop, de la technologie et, oui, des modes de la nourriture. Chaque année, il semble qu'il y ait un nouvel aliment "it". Soudain, chaque restaurant sert le dernier engouement - mousses, tomates séchées, cocktails au kiwi. Mais bientôt, la mode s'estompe et la "saveur de la semaine" s'installe dans l'obscurité, ou à tout le moins, les étagères d'épicerie au-dessous du niveau des yeux.

Jetons un coup d'œil à certaines des modes alimentaires les plus populaires de tous les temps. Vous pourriez trouver certains d'entre eux savoureux. Et vous pourriez trouver certains d'entre eux absolument dégoûtants.

Il a été créé en 1972, mais le régime Atkins n'a captivé l'Amérique qu'à la fin des années 90 et au début des années 2000. Les fidèles ont réclamé une perte de poids de 15 livres au cours des deux premières semaines.Et soudain, tout sur les étagères des épiceries était "à faible teneur en glucides", "sans glucides" et "approuvé par Atkins".

Le régime Atkins évite les glucides pour les protéines et les graisses. Au cours de la première phase du régime, les glucides sont presque entièrement supprimés. Cela signifie pas de pain, de céréales, de produits de boulangerie, de pâtes, de fruits, de noix ou d'alcool. Plus tard, les "bons" glucides comme les légumes sont lentement rajoutés.

La communauté médicale affirme que le régime Atkins n'est pas plus efficace que tout autre régime. Le consensus est que la perte de poids ne se produit pas à cause de la réduction des glucides, mais parce que l'apport alimentaire est limité. Néanmoins, vous trouverez toujours beaucoup de gens qui mangent des hamburgers sans petits pains.

Ah, le dîner télé. Nous ne parlons pas des aliments surgelés de fantaisie stockés dans les congélateurs d'aujourd'hui - des pointes de surlonge, du saumon grillé ou des pâtes primavera. Pensez aux années 1950, aux plateaux en aluminium et en décollant le papier d'aluminium pour révéler une dinde ou un steak de Salisbury fumants, de la purée de pommes de terre et du maïs, et un peu de cordonnier aux cerises. Les gens s'installaient avec leurs dîners télévisés sur des plateaux dans la salle familiale et regardaient le tube pendant qu'ils mangeaient.

Le premier "dîner télévisé" remonte à 1945, mais ce n'était pas vraiment un dîner télévisé, il était consommé dans les avions. Vers 1954, cependant, Swanson a repris l'idée et l'a suivie, associant le repas surgelé à la dernière folie technologique – le petit écran.

Swanson a lancé sa gamme de dîners télévisés pour résoudre un problème : trop de restes de dinde de Thanksgiving - 260 tonnes, pour être exact.

Croyez-le ou non, le bacon connaît actuellement un boom de popularité. Nous blâmons cette mode alimentaire sur Internet partout où vous cliquez, un blog culinaire devient poétique sur la viande salée. Une simple recherche sur Google donne des résultats sans fin liés au bacon, y compris du bacon confit, des tatouages ​​au bacon, du sel de bacon, du bacon frit et même des instructions sur la façon de faire un soutien-gorge au bacon.

Le bacon n'est pas seulement populaire sur Internet, cependant. Le mème du bacon a fait son chemin dans la vraie vie. De nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide mettent désormais en avant les plats riches en bacon sur leurs menus. C'est probablement l'une des modes alimentaires les plus malsaines de tous les temps !

Aujourd'hui, on pense surtout à la gélatine (et à la marque n°1, JELL-O) comme dessert. Pendant un certain temps, cependant, la gélatine a en fait été présentée comme plat principal.

Oui, non seulement nous avons servi de la gélatine comme plat principal, mais nous l'avons mélangée avec des choses comme de la viande, des olives et de la mayonnaise. Cela semble fou maintenant, mais les « salades » à la gélatine faisaient fureur lors des dîners dans les années 50. À savoir - de la gélatine aromatisée au céleri, congelée avec du céleri haché, des olives au piment et du fromage. Gélatine au citron vert, avec mayonnaise, concombre et thon en conserve. Gélatine sans saveur avec des morceaux flottants de dinde, de poulet, de carottes et de haricots verts.

Réfléchissez à deux fois avant de servir un produit à base de gélatine à l'un de vos amis végétariens. La gélatine contient des sous-produits animaux, notamment des sabots et des os.

Lorsque l'astronaute américain Neil Armstrong a posé le pied sur la lune pour la première fois en juillet 1969, il a lancé un engouement pour tout ce qui a pour thème l'espace.

Le plus populaire d'entre eux était la boisson en poudre à saveur d'orange Tang. Bien que beaucoup de gens pensaient que Tang avait été créé spécifiquement pour le programme spatial, ce n'était pas le cas. À l'époque, General Foods vendait Tang comme boisson de voyage pour les consommateurs, mais le programme spatial a pensé que c'était une excellente idée. Ajoutez une campagne publicitaire bien-aimée montrant des astronautes buvant du Tang, et une mode alimentaire est née.

Les enfants qui voulaient imiter les astronautes ont également mangé des "Space Sticks", un précurseur des barres protéinées d'aujourd'hui, et des friandises de l'ère spatiale comme la crème glacée lyophilisée.

Vous vous souvenez quand les seules choses frites étaient les frites, les rondelles d'oignon et le poulet ? Eh bien, les choses ont changé. Les gens vont faire frire n'importe quoi de nos jours, et d'autres personnes feront la queue pour l'essayer. Voici un échantillon de ce que vous pouvez faire frire : cornichons, avocats, biscuits Oreo, pizza, spaghetti et boulettes de viande (vraiment !) et même Coca-Cola.

Certaines personnes pensent que l'engouement pour les fritures a éclaté comme un contre-pied malveillant au mouvement actuel des aliments sains / biologiques. Allez-y et goûtez à ce Twinkie frit si vous le devez, mais ne pensez même pas à en faire une partie de votre alimentation habituelle, votre cœur et votre tour de taille en souffriront.

Très populaire dans les années 1970, la fondue était un incontournable des dîners. Imaginez-vous : des gens rassemblés autour d'un pot de fromage bouillonnant, plongeant du pain et des fruits avec de longues fourchettes dans le pot, bavardant et buvant du vin. Tellement confortable! Pas étonnant que tous les jeunes mariés des années 70 aient semblé acquérir un caquelon à fondue en cadeau.

Une fondue typique contient du fromage, du vin, de la farine et des assaisonnements. Une flamme la garde au chaud pendant que tout le monde mange. Les articles de trempage peuvent inclure du pain ou des fruits.

Les fondues à l'huile vous permettent de cuisiner vous-même votre viande. Et les fondues dessert signifient que vous pouvez tout tremper, des guimauves aux abricots, dans du chocolat chaud.

Tout comme l'engouement pour le yaourt glacé et le Cinnabon avant lui, l'engouement pour les cupcakes est la dernière tendance en matière de collations sucrées. La plupart des gens attribuent à l'émission télévisée "Sex and the City" le coup d'envoi de la popularité massive du cupcake. Après que Carrie Bradshaw ait mangé un cupcake de la Magnolia Bakery de New York, les gens faisaient soudainement la queue autour du pâté de maisons.

Quelle est la popularité des cupcakes ? Le Wall Street Journal a récemment noté que les boulangeries à cupcakes sont une partie importante de l'amélioration du marché du travail à New York.

Ce ne sont pas non plus les cupcakes de ta mère. Aujourd'hui, vous trouverez des cupcakes aux saveurs telles que dulce de leche, pina colada, beurre de cacahuète et gelée, vin rouge ou tiramisu. Miam!

Certaines personnes les appellent « cuisinières lentes », mais elles sont plus communément connues sous le nom de marque Crock Pot. Le Crock Pot est sorti en 1971, et les femmes du monde entier l'ont immédiatement adopté. Après tout, ils pouvaient commencer un repas le matin, et la mijoteuse l'aurait préparé à l'heure du dîner. Gardez à l'esprit que c'était à une époque où les femmes entraient ou réintégraient le marché du travail en nombre record et essayaient de trouver un équilibre entre le travail et la vie familiale.

La cuisson à la mijoteuse est simple - il suffit de mettre un tas d'ingrédients dans la casserole, d'allumer le feu doux et le plat cuira lentement toute la journée. Les mijoteuses modernes sont équipées de minuteries pour offrir plus de flexibilité avec les temps de cuisson.

En 1975, "Crockery Cookery" de Mable Hoffman a détrôné "The Joy of Sex" en tant que livre de poche n ° 1 des ventes. Je suppose que nous savons où étaient les priorités cette année-là !

À la fin des années 1980, les Américains sont devenus fous de l'avoine. Soudain, la farine d'avoine, le fléau des choix de petit-déjeuner, s'est retrouvée la fille la plus populaire du bal. Pourquoi toute cette attention ? Une étude a révélé que manger de l'avoine pouvait abaisser le taux de cholestérol dans le sang.

Plus vite qu'on ne pourrait le dire, les « biscuits à la farine d'avoine », les produits à base d'avoine s'envolaient des étagères. Malheureusement, même si ces produits contenaient de la farine d'avoine, beaucoup d'entre eux n'étaient pas aussi sains qu'annoncés. Par exemple, les muffins au son d'avoine ont explosé en popularité, mais les personnes à la diète ne se rendaient pas compte que les jaunes d'œufs dans les muffins annulaient tout effet positif de l'avoine. N'ayez crainte, cependant - ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Nous vous recommandons simplement de faire des choix judicieux et éclairés. L'engouement pour le son d'avoine se poursuit aujourd'hui sous le couvert de la tendance des grains entiers.

Aimez-vous la nourriture? Nous aussi. Consultez les liens sur la page suivante pour satisfaire votre appétit!


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