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Gâteau au fromage dessert


Nous aimons beaucoup les cheesecakes et c'est un délice :) ...

  • 4 œufs
  • 150g de sucre
  • 500 gr de fromage (j'ai utilisé de la Ricotta)
  • 80 gr de beurre
  • 100 gr de yaourt
  • une pincée de sel
  • 6 cuillères à soupe de farine blanche type '00'
  • 1 2 cuillères à café de levure chimique
  • sucre en poudre

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau au fromage dessert :

Mettez les œufs et le sucre dans un bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et que le sucre ait fondu.

Ajouter le fromage et continuer à mélanger.

Le beurre doit être à température ambiante. Ajoutez-le dans le bol et mélangez.

Ajouter le yaourt (j'en ai utilisé un naturellement sucré) et bien mélanger tous les ingrédients.

Mélanger séparément la farine et la levure chimique et les ajouter dans le bol.

Tapisser un plateau avec du papier sulfurisé et verser la composition. Niveler le tout avec une spatule.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés C, pendant environ 45 minutes.

Quand il est prêt, laissez-le refroidir, saupoudrez-le de sucre en poudre et portionnez-le au goût.

Bon appétit !



Sites de conseils

1

Vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage cottage frais.


Vidéo: Recette - LE MEILLEUR GATEAU AU FROMAGE BLANC (Décembre 2021).